কীভাবে সুস্বাদু স্টিমড আপেল তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং স্বাস্থ্য রক্ষণাবেক্ষণের বিষয়টি ইন্টারনেটে বাড়তে থাকে। এর মধ্যে, "স্টিমড আপেলস" তাদের সরলতা, প্রস্তুতির স্বাচ্ছন্দ্য এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির কারণে আলোচনার একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে সহজেই এই স্বাস্থ্যকর স্বাদে দক্ষতা অর্জনে সহায়তা করার জন্য সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে স্টিমড আপেলগুলির প্রস্তুতি পদ্ধতি, পুষ্টির মান এবং সম্পর্কিত ডেটা সম্পর্কিত একটি বিশদ ভূমিকা দেবে।
1। সাম্প্রতিক গরম বিষয় এবং স্টিমযুক্ত আপেলের মধ্যে সম্পর্ক
পুরো নেটওয়ার্কের তথ্য অনুসারে, গত 10 দিনে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার বিষয়গুলির জন্য অনুসন্ধানগুলি বছরে 35% বৃদ্ধি পেয়েছে, যার মধ্যে "স্টিমড আপেল" অনুসন্ধানগুলি মাস-মাসে মাসে 50% বৃদ্ধি পেয়েছে। নিম্নলিখিতগুলি গত 10 দিনে স্টিমযুক্ত আপেল সম্পর্কিত গরম বিষয়গুলি রয়েছে:
র্যাঙ্কিং | গরম বিষয় | অনুসন্ধান ভলিউম (10,000) |
---|---|---|
1 | স্টিমযুক্ত আপেলের প্রভাব এবং ফাংশন | 120 |
2 | কে স্টিমড আপেল খাওয়ার জন্য উপযুক্ত? | 85 |
3 | আপেল বাষ্পের সঠিক উপায় | 78 |
4 | বাষ্পযুক্ত আপেল এবং কাঁচা আপেলের পুষ্টির তুলনা | 65 |
5 | স্টিমযুক্ত আপেল ওজন হ্রাস প্রভাব | 52 |
2। কীভাবে বাষ্পযুক্ত আপেল তৈরি করবেন
যদিও স্টিমিং আপেলগুলি সহজ, আপনি যদি এটিকে সুস্বাদু করতে চান তবে আপনাকে কিছু কৌশল অর্জন করতে হবে। নিম্নলিখিতগুলি বিশদ উত্পাদন পদক্ষেপগুলি রয়েছে:
1। উপকরণ প্রস্তুত
উপাদানগুলি: 2 টি আপেল (এটি মাঝারি মিষ্টি এবং টক, যেমন লাল ফুজি সহ জাতগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়), উপযুক্ত পরিমাণ রক চিনি (al চ্ছিক), এবং একটি সামান্য ওল্ফবেরি (al চ্ছিক)।
2। আপেল প্রক্রিয়া
(1) আপেল ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়ুন বা স্কিনগুলি রাখুন (ব্যক্তিগত পছন্দ অনুসারে);
(২) কোরটি সরান, ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
(3) আপনি যদি মিষ্টি পছন্দ করেন তবে আপনি আপেলের মাঝখানে অল্প পরিমাণে শিলা চিনি বা মধু যোগ করতে পারেন।
3। স্টিমিং স্টেপস
(1) প্রক্রিয়াজাত আপেলগুলি একটি পাত্রে রাখুন এবং একটি সামান্য জল (প্রায় 50 মিলি) যোগ করুন;
(২) স্টিমারে জল যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়ায় আনুন, অ্যাপলের বাটিটি ভিতরে রাখুন এবং পাত্রটি cover েকে রাখুন;
(3) আপেল নরম না হওয়া পর্যন্ত 10-15 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপের উপর বাষ্প;
(4) পরিবেশন করার আগে ওল্ফবেরি দিয়ে সজ্জিত করুন।
3। স্টিমযুক্ত আপেলের পুষ্টির মান
বাষ্পযুক্ত আপেলগুলি কেবল নরম স্বাদই নয়, তবে অত্যন্ত উচ্চ পুষ্টির মানও রয়েছে। নীচে স্টিমযুক্ত আপেল এবং কাঁচা আপেল (প্রতি 100 গ্রাম) এর পুষ্টির সামগ্রীর তুলনা রয়েছে:
পুষ্টির তথ্য | স্টিমড আপেল | কাঁচা আপেল |
---|---|---|
ক্যালোরি (কিলোক্যালরি) | 52 | 52 |
ডায়েটারি ফাইবার (জি) | 2.8 | 2.4 |
ভিটামিন সি (মিলিগ্রাম) | 4.6 | 8.0 |
পটাসিয়াম (মিলিগ্রাম) | 120 | 110 |
পেকটিন সামগ্রী | উচ্চতর | নিম্ন |
4 .. স্টিমড আপেলগুলির জন্য উপযুক্ত মানুষ
স্টিমযুক্ত আপেলগুলি তাদের সহজ হজম এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির কারণে নিম্নলিখিত গোষ্ঠীর জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত:
(1) দুর্বল গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ফাংশনযুক্ত লোকেরা;
(২) প্রবীণ এবং শিশুরা;
(3) ওজন হারাচ্ছে এমন লোকেরা (কম ক্যালোরি এবং তৃপ্তির দৃ sense ় ধারণা);
(4) ঠান্ডা বা কাশিযুক্ত রোগীরা (গলার অস্বস্তি থেকে মুক্তি দিতে পারে)।
5। টিপস
(1) স্টিমিং আপেলগুলির সময় খুব বেশি দীর্ঘ হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় খুব বেশি পুষ্টি নষ্ট হয়ে যাবে;
(২) স্বাদ বাড়াতে ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে দারুচিনি পাউডার বা লাল তারিখ যুক্ত করা যেতে পারে;
(3) আপেল বাষ্পে ব্যবহৃত জল ফেলে দেবেন না। আপনি এটি সরাসরি পান করতে পারেন। এটি পেকটিন এবং পুষ্টি সমৃদ্ধ।
উপসংহার
একটি সাধারণ এবং স্বাস্থ্যকর বাড়িতে রান্না করা থালা হিসাবে, স্টিমযুক্ত আপেল সম্প্রতি ব্যাপক মনোযোগ পেয়েছে। এই নিবন্ধটি প্রবর্তনের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি স্টিমযুক্ত আপেলগুলির তৈরির দক্ষতা এবং পুষ্টির মানকে আয়ত্ত করেছেন। কেন বাড়িতে এটি চেষ্টা করে দেখুন না এবং এই উষ্ণ এবং পুষ্টিকর সুস্বাদুতা উপভোগ করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন