লিভার সিরোসিসের রোগীরা কী খেতে পারেন?
সিরোসিস একটি গুরুতর দীর্ঘস্থায়ী লিভার রোগ। রোগীদের যকৃতের কার্যকারিতা বজায় রাখতে হবে এবং যুক্তিসঙ্গত খাদ্যের মাধ্যমে রোগের অগ্রগতি ধীর করতে হবে। লিভার সিরোসিসে আক্রান্ত রোগীদের জন্য নিম্নোক্ত খাদ্যতালিকাগত সুপারিশ, গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুর উপর ভিত্তি করে সংকলিত।
1. লিভার সিরোসিস রোগীদের জন্য খাদ্যের নীতি
1.উচ্চ প্রোটিন খাদ্য: লিভার সিরোসিসে আক্রান্ত রোগীদের পর্যাপ্ত প্রোটিন গ্রহণ করতে হবে, তবে চর্বিহীন মাংস, মাছ, ডিম এবং সয়া পণ্যের মতো উচ্চ-মানের প্রোটিন বেছে নেওয়া উচিত।
2.কম লবণ খাদ্য: লিভার সিরোসিসের রোগীদের প্রায়ই অ্যাসাইটস হয় এবং শোথের বৃদ্ধি এড়াতে লবণ খাওয়া সীমিত করতে হবে।
3.মাঝারি চর্বি: সহজে হজমযোগ্য চর্বি বেছে নিন, যেমন উদ্ভিজ্জ তেল, এবং পশুর চর্বি এড়িয়ে চলুন।
4.ভিটামিন এবং খনিজ: ভিটামিন এবং মিনারেলের পরিপূরক করতে আরও তাজা শাকসবজি এবং ফল খান।
2. লিভার সিরোসিস রোগীদের জন্য প্রস্তাবিত খাবার
| খাদ্য বিভাগ | প্রস্তাবিত খাবার | ফাংশন |
|---|---|---|
| প্রোটিন | মুরগির স্তন, মাছ, টফু, ডিম | লিভার কোষ মেরামত এবং শক্তি প্রদান |
| সবজি | পালং শাক, গাজর, ব্রকলি | ভিটামিন এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সম্পূরক করুন |
| ফল | আপেল, কলা, কিউই | ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে |
| সিরিয়াল | ওটস, বাজরা, বাদামী চাল | শক্তি সরবরাহ করে এবং সহজে হজম হয় |
3. সিরোসিস রোগীদের যে খাবারগুলি এড়িয়ে চলতে হবে
| খাদ্য বিভাগ | খাবার এড়িয়ে চলুন | কারণ |
|---|---|---|
| উচ্চ লবণযুক্ত খাবার | আচার, বেকন, ইনস্ট্যান্ট নুডলস | edema এবং ascites বৃদ্ধি |
| উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার | চর্বিযুক্ত মাংস, ভাজা খাবার, মাখন | লিভারের উপর বোঝা বাড়ায় |
| অ্যালকোহল | সমস্ত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় | লিভারের সরাসরি ক্ষতি |
| মশলাদার খাবার | মরিচ, মরিচ, সরিষা | পাচনতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে এবং অস্বস্তি বাড়ায় |
4. সিরোসিস রোগীদের জন্য খাদ্যতালিকাগত সতর্কতা
1.প্রায়ই ছোট খাবার খান: লিভার সিরোসিস রোগীদের দুর্বল হজম ফাংশন আছে. একবারে খুব বেশি খাবার খাওয়া এড়াতে দিনে 5-6 বার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2.ধীরে ধীরে চিবান: গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল বোঝা কমাতে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে খাদ্য চিবান.
3.কাঁচা এবং ঠান্ডা খাবার এড়িয়ে চলুন: কাঁচা এবং ঠান্ডা খাবার ডায়রিয়া হতে পারে এবং লিভারের উপর বোঝা বাড়াতে পারে।
4.নিয়মিত মনিটরিং: অবস্থার পরিবর্তন অনুযায়ী খাদ্য পরিকল্পনা সামঞ্জস্য করুন, এবং প্রয়োজনে একজন পেশাদার পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ করুন।
5. লিভার সিরোসিস রোগীদের জন্য রেসিপি উদাহরণ
| খাবার | প্রস্তাবিত রেসিপি |
|---|---|
| প্রাতঃরাশ | ওটমিল + সিদ্ধ ডিম + আপেল |
| সকালের নাস্তা | চিনিমুক্ত দই + কলা |
| দুপুরের খাবার | স্টিমড ফিশ + ব্রাউন রাইস + ব্রকলি |
| বিকেলের নাস্তা | তোফু মস্তিষ্ক + কিউই ফল |
| রাতের খাবার | চিকেন ব্রেস্ট সালাদ + মিলেট পোরিজ |
6. সারাংশ
লিভার সিরোসিস রোগীদের খাদ্য ব্যবস্থাপনা রোগ নিয়ন্ত্রণের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। একটি বৈজ্ঞানিক এবং যুক্তিসঙ্গত খাদ্যের মাধ্যমে, যকৃতের উপর বোঝা কার্যকরভাবে হ্রাস করা যেতে পারে এবং জীবনযাত্রার মান উন্নত করা যেতে পারে। রোগীদের তাদের নিজস্ব অবস্থা এবং ডাক্তারের সুপারিশের ভিত্তিতে একটি ব্যক্তিগতকৃত খাদ্য পরিকল্পনা তৈরি করা উচিত।
সিরোসিস রোগীদের এবং তাদের পরিবারের জন্য ব্যবহারিক রেফারেন্স তথ্য প্রদানের আশায় উপরের বিষয়বস্তুটি সাম্প্রতিক গরম স্বাস্থ্য বিষয় এবং চিকিৎসা পরামর্শকে ব্যাপকভাবে সংকলন করে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন
bn
