কিভাবে কেকের মাংসের ফ্লস রোল তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, পুরো নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু প্রধানত খাদ্য প্রস্তুতি, স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন এবং ছুটির প্রস্তুতির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে। তাদের মধ্যে, কেক মিট ফ্লস রোলগুলি তাদের সমৃদ্ধ স্বাদ এবং সহজ প্রস্তুতির কারণে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি কীভাবে কেকের মাংসের ফ্লস রোলগুলি তৈরি করতে হয় তা বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং এই সুস্বাদু ডেজার্ট তৈরির দক্ষতা আপনাকে সহজেই আয়ত্ত করতে সহায়তা করার জন্য সম্পর্কিত কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।
1. কেক মিট ফ্লস রোল তৈরির উপকরণ

| উপাদানের নাম | ডোজ |
|---|---|
| কম আঠালো ময়দা | 60 গ্রাম |
| ডিম | 4 |
| সূক্ষ্ম চিনি | 50 গ্রাম |
| দুধ | 50 মিলি |
| ভুট্টা তেল | 40 মিলি |
| মাংসের ফ্লস | উপযুক্ত পরিমাণ |
| সালাদ ড্রেসিং | উপযুক্ত পরিমাণ |
2. কেক মিট ফ্লস রোল তৈরির ধাপ
1.ডিম বাটা প্রস্তুত করুন: ডিমের কুসুম এবং সাদা অংশ আলাদা করুন, ডিমের কুসুমে দুধ এবং ভুট্টার তেল যোগ করুন, সমানভাবে নাড়ুন, তারপরে কম-আঠালো ময়দা দিয়ে চালনা করুন এবং কোন কণা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
2.ডিমের সাদা অংশ: ডিমের সাদা অংশে সূক্ষ্ম চিনি যোগ করুন এবং একটি বৈদ্যুতিক ডিম বিটার দিয়ে বিট করুন যতক্ষণ না শক্ত হয়ে যায়, অর্থাৎ ডিম বিটারটি তোলার সময় ছোট ধারালো কোণ থাকে।
3.বাটা মেশান: ডিমের কুসুম পেস্টে তিনটি ব্যাচে ফেটানো ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন, এবং নাড়তে নাড়তে সমানভাবে মেশান যাতে ফেনা না হয়।
4.কেক বেক: মিশ্রিত ব্যাটারটিকে তেলের কাগজ দিয়ে সারিবদ্ধ একটি বেকিং প্যানে ঢেলে দিন, স্প্যাটুলা দিয়ে মসৃণ করুন, 170 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করা ওভেনে রাখুন এবং প্রায় 20 মিনিট বেক করুন।
5.ঘূর্ণিত কেক: বেকড কেকটি বের করে নিন এবং গরম থাকা অবস্থায় পার্চমেন্ট পেপারটি ছিঁড়ে ফেলুন, এটি একটি হালকা গরম তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন, তারপর সালাদ ড্রেসিং প্রয়োগ করুন, মাংসের ফ্লস দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং তারপরে এটিকে আকৃতিতে দিন।
6.স্লাইস এবং উপভোগ করুন: রোল করা কেকটি 30 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটরে রাখুন, এটি বের করে নিন এবং পরিবেশনের আগে এটি কেটে নিন।
3. কেক মিট ফ্লস রোল তৈরির টিপস
| টিপস | বর্ণনা |
|---|---|
| ডিমের সাদা অংশ | শক্ত শিখর না হওয়া পর্যন্ত ডিমের সাদা অংশ চাবুক করা কেকটিকে তুলতুলে করার মূল চাবিকাঠি। |
| আলোড়ন কৌশল | ব্যাটার মেশানোর সময়, ডিফোমিং এড়াতে নাড়ুন। |
| বেকিং তাপমাত্রা | কেক ভেঙে পড়া রোধ করতে ওভেনের তাপমাত্রা আগে থেকেই গরম করা দরকার। |
| ঘূর্ণায়মান সময় | গরম হলে কেক রোল করা এবং আকার দেওয়া সহজ। |
4. কেক মিট ফ্লস রোলের পুষ্টিগুণ
কেকের মাংসের ফ্লস রোলগুলি কেবল সুস্বাদু নয়, এর নির্দিষ্ট পুষ্টিগুণও রয়েছে। এর প্রধান পুষ্টি উপাদান নিম্নরূপ:
| পুষ্টি তথ্য | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) |
|---|---|
| তাপ | প্রায় 300 কিলোক্যালরি |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |
| চর্বি | 15 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 35 গ্রাম |
5. সারাংশ
কেক মিট ফ্লস রোল হল একটি সহজ এবং সহজেই তৈরি করা যায় এমন ডেজার্ট যা সমৃদ্ধ টেক্সচার সহ, পারিবারিক উৎপাদন এবং ছুটির দিন ভাগাভাগির জন্য উপযুক্ত। এই নিবন্ধটির বিস্তারিত ভূমিকা এবং কাঠামোগত ডেটার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি কেক মিট ফ্লস রোল তৈরির মূল ধাপ এবং কৌশলগুলি আয়ত্ত করেছেন। আসুন এবং এটি ব্যবহার করে দেখুন, সুস্বাদু খাবার উপভোগ করুন এবং একই সাথে এটি তৈরির মজা অনুভব করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন