দেখার জন্য স্বাগতম প্রিমুলা!
বর্তমান অবস্থান:প্রথম পৃষ্ঠা >> গুরমেট খাবার

নদীর কাঁকড়াগুলি কী খাবার খায় এবং কীভাবে তাদের বড় করা যায়?

2025-10-24 13:09:37 গুরমেট খাবার

নদীর কাঁকড়াগুলি কী খাবার খায় এবং কীভাবে তাদের বড় করা যায়?

নদী কাঁকড়া আমার দেশের একটি গুরুত্বপূর্ণ জলজ প্রজাতি এবং এর সুস্বাদু মাংস এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির জন্য ভোক্তারা পছন্দ করেন। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, প্রজনন প্রযুক্তির ক্রমাগত উন্নতির সাথে, নদী কাঁকড়া প্রজনন অনেক অঞ্চলে একটি সম্পদ তৈরির শিল্পে পরিণত হয়েছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে নদী কাঁকড়ার খাওয়ানোর অভ্যাস এবং বৈজ্ঞানিক প্রজনন পদ্ধতির একটি বিশদ পরিচিতি দিতে গত 10 দিনের ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করবে।

1. নদীর কাঁকড়াদের খাওয়ানোর বৈশিষ্ট্য

নদীর কাঁকড়াগুলি কী খাবার খায় এবং কীভাবে তাদের বড় করা যায়?

নদীর কাঁকড়া হল সর্বভুক প্রাণী যাদের খাদ্যের উৎসের বিস্তৃত পরিসর রয়েছে, যার মধ্যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক এবং প্রাণী-ভিত্তিক খাদ্য উভয়ই অন্তর্ভুক্ত। নদী কাঁকড়ার সাধারণ খাদ্যের ধরন নিম্নরূপ:

খাদ্য প্রকারনির্দিষ্ট খাবারপুষ্টির বৈশিষ্ট্য
উদ্ভিদ খাদ্যজলজ উদ্ভিদ, ডাকউইড, শেওলা, শাকসবজি ইত্যাদি।ফাইবার এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ
পশু খাদ্যছোট মাছ, চিংড়ি, শামুক, কেঁচো ইত্যাদি।উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী
কৃত্রিম যৌগিক ফিডPellets ফিড, এক্সট্রুড ফিড, ইত্যাদিসুষম পুষ্টি এবং সুবিধাজনক খাওয়ানো

2. নদী কাঁকড়ার বৈজ্ঞানিক প্রজনন পদ্ধতি

1.প্রজনন পরিবেশ নির্বাচন

নদীর কাঁকড়া মিঠা পানি এবং পর্যাপ্ত দ্রবীভূত অক্সিজেন সহ পরিবেশে বেড়ে ওঠার জন্য উপযুক্ত। প্রজনন পুকুরগুলি এমন জায়গায় নির্বাচন করতে হবে যেখানে পর্যাপ্ত জলসম্পদ এবং সুবিধাজনক নিষ্কাশন ও সেচের ব্যবস্থা রয়েছে এবং জলের গভীরতা 1-1.5 মিটার রাখতে হবে।

2.স্টকিং ঘনত্ব নিয়ন্ত্রণ

কাঁকড়া ভাজা স্পেসিফিকেশনউপযুক্ত মজুদ ঘনত্ব (শুধু/একর)
5-10 গ্রাম/পিস800-1000
10-20 গ্রাম/পিস600-800
20 গ্রাম / টুকরা বেশি400-600

3.দৈনিক ব্যবস্থাপনা পয়েন্ট

(1) জলের গুণমান ব্যবস্থাপনা: pH মান 7.5-8.5 এবং স্বচ্ছতা 30-40 সেমি রাখতে নিয়মিত জলের গুণমান পরীক্ষা করুন।

(2) খাওয়ানোর ব্যবস্থাপনা: "চারটি নির্দিষ্ট" নীতি অনুসরণ করুন (সময়, নির্দিষ্ট বিন্দু, নির্দিষ্ট গুণমান এবং পরিমাণগত)। দৈনিক খাওয়ানোর পরিমাণ সাধারণত কাঁকড়ার শরীরের ওজনের 3-5%।

(৩) রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ: নিয়মিত জীবাণুমুক্ত করুন এবং রোগাক্রান্ত কাঁকড়াকে বিচ্ছিন্ন করুন এবং অবিলম্বে চিকিত্সা করুন।

3. প্রজনন সাম্প্রতিক গরম বিষয়

1.পরিবেশগত প্রজননের নতুন মডেল

সম্প্রতি, ধান এবং নদী কাঁকড়ার মধ্যে পারস্পরিক উপকারী সিম্বিওসিস অর্জনের জন্য "ধান-কাঁকড়া সিম্বিওসিস" মডেলটি অনেক জায়গায় প্রচার করা হয়েছে, যা শুধুমাত্র জমির ব্যবহার উন্নত করে না বরং অর্থনৈতিক সুবিধাও বাড়ায়।

2.বুদ্ধিমান প্রজনন প্রযুক্তি অ্যাপ্লিকেশন

ইন্টারনেট অফ থিংস প্রযুক্তির বিকাশের সাথে, আরও বেশি সংখ্যক খামারগুলি মূল সূচকগুলি যেমন জলের গুণমান এবং দ্রবীভূত অক্সিজেনের মতো মূল সূচকগুলি নিরীক্ষণ করতে বুদ্ধিমান পর্যবেক্ষণ ব্যবস্থা ব্যবহার করতে শুরু করেছে, যা প্রজনন দক্ষতাকে ব্যাপকভাবে উন্নত করছে।

3.ব্র্যান্ড বিল্ডিং

স্থানীয় সরকার নদী কাঁকড়ার জন্য আঞ্চলিক পাবলিক ব্র্যান্ডের নির্মাণকে সক্রিয়ভাবে প্রচার করছে, যেমন "ইয়াংচেং লেক হেয়ারি ক্র্যাবস", "হংজে লেক হেয়ারি ক্র্যাবস" ইত্যাদি, ব্র্যান্ড ইফেক্টের মাধ্যমে পণ্যের অতিরিক্ত মূল্য বাড়াতে।

4. প্রজনন সুবিধার বিশ্লেষণ

প্রকল্পসংখ্যাসূচক মান
প্রজনন চক্র6-8 মাস
প্রতি মিউ ফলন100-150 কেজি
গড় বাজার মূল্য60-100 ইউয়ান/কেজি
প্রতি মিউ উৎপাদন মূল্য6000-15000 ইউয়ান
প্রতি মুনাফা3000-8000 ইউয়ান

5. প্রজনন সতর্কতা

1. উচ্চ মানের কাঁকড়ার চারা বেছে নিন এবং ইনব্রিডিং দ্বারা উৎপাদিত নিম্নমানের চারা এড়িয়ে চলুন।

2. অ্যান্টি-এসকেপ সুবিধা নির্মাণে মনোযোগ দিন। নদী কাঁকড়া শক্তিশালী পালানোর ক্ষমতা আছে.

3. পুষ্টির ভারসাম্য নিশ্চিত করতে বিভিন্ন বৃদ্ধির পর্যায়ে ফিডের সূত্র সমন্বয় করা উচিত।

4. শরৎ নদী কাঁকড়া মোটাতাজাকরণের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সময়, এবং পশু খাদ্যের অনুপাত যথাযথভাবে বৃদ্ধি করা উচিত।

উপরের বৈজ্ঞানিক প্রজনন পদ্ধতির মাধ্যমে এবং বর্তমান শিল্প বিকাশের প্রবণতার সাথে মিলিত হলে, নদী কাঁকড়া প্রজনন শিল্পের ভাল বিকাশের সম্ভাবনা রয়েছে। কৃষকদের উচিত তাদের নিজস্ব অবস্থার উপর ভিত্তি করে একটি উপযুক্ত প্রজনন মডেল বেছে নেওয়া এবং বাজারের প্রচণ্ড প্রতিযোগিতায় অজেয় থাকার জন্য গুণমানের উন্নতি এবং ব্র্যান্ড বিল্ডিংয়ের দিকে মনোনিবেশ করা।

পরবর্তী নিবন্ধ
প্রস্তাবিত নিবন্ধ
বন্ধুত্বপূর্ণ লিঙ্ক
বিভাজন রেখা