হিমায়িত কেক কীভাবে তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, হিমায়িত কেক তৈরির পদ্ধতিটি একটি আলোচিত বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে, বিশেষত সোশ্যাল মিডিয়া এবং খাদ্য ফোরামে, যেখানে অনেক নেটিজেন তাদের অভিজ্ঞতা এবং দক্ষতা ভাগ করে নিয়েছেন। এই নিবন্ধটি আপনাকে হিমায়িত কেক সম্পর্কে প্রায়শই পদক্ষেপ, সতর্কতা এবং প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নগুলির বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য পুরো নেটওয়ার্ক জুড়ে গরম সামগ্রী একত্রিত করবে।
1। হিমায়িত কেক তৈরির পদক্ষেপ
নিম্নলিখিত হিমায়িত কেকের প্রাথমিক উত্পাদন প্রক্রিয়া, যা তিনটি পর্যায়ে বিভক্ত: প্রস্তুতি, উত্পাদন এবং হিমশীতল:
মঞ্চ | পদক্ষেপ | চিত্রিত |
---|---|---|
প্রস্তুত | 1। উপকরণ প্রস্তুত | ডিম, ময়দা, চিনি, ক্রিম, ফল ইত্যাদি ইত্যাদি |
2। সরঞ্জাম প্রস্তুত | মিক্সার, ছাঁচ, ওভেন, প্লাস্টিকের মোড়ক ইত্যাদি etc. | |
3 .. চুলা প্রিহিট | 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড, 10 মিনিট | |
উত্পাদন | 4। বাটা নাড়ুন | ডিম, ময়দা এবং চিনি সমানভাবে মিশ্রিত করুন |
5। ছাঁচে .ালা | বাটা সমতল কিনা তা নিশ্চিত করুন | |
6। বেকিং | 180 ° C, 25-30 মিনিট | |
7 .. কুলিং | ঘরের তাপমাত্রায় প্রাকৃতিকভাবে শীতল করুন | |
হিমশীতল | 8। প্লাস্টিকের মোড়ক মোড়ানো | আর্দ্রতা ক্ষতি রোধ করুন |
9। এটি ফ্রিজে রাখুন | -18 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড, কমপক্ষে 4 ঘন্টা | |
10। থাও | ব্যবহারের 2 ঘন্টা আগে সরান |
2। হিমায়িত কেক যখন লক্ষণীয় বিষয়
1।উপাদান নির্বাচন: স্বাদ নিশ্চিত করার জন্য উচ্চ ফ্যাটযুক্ত ক্রিম এবং তাজা ফলের পরামর্শ দেওয়া হয়।
2।হিমশীতল সময়: এটি এক সপ্তাহের বেশি হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় স্বাদ আরও খারাপ হবে।
3।গলা পদ্ধতি: মাইক্রোওয়েভ গলানোর কারণে আর্দ্রতা হ্রাস এড়াতে প্রাকৃতিক গলানো ভাল।
3। প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
নেটিজেনদের জন্য এখানে সবচেয়ে সম্পর্কিত কয়েকটি বিষয় রয়েছে:
প্রশ্ন | উত্তর |
---|---|
হিমায়িত কেক কি শক্ত হয়ে উঠবে? | যদি সঠিকভাবে মোড়ানো হয় তবে টেক্সচারটি গলানোর পরে তাজা কেকের কাছাকাছি। |
আমি কি সজ্জিত কেক স্থির করতে পারি? | হ্যাঁ, তবে ক্রিমি গার্নিশটি কিছুটা বিকৃত হতে পারে। |
কোন কেক জমাট বাঁধার জন্য উপযুক্ত নয়? | পুডিং বা জেলিযুক্ত কেকগুলি হিমশীতলের জন্য উপযুক্ত নয়। |
4। পুরো নেটওয়ার্কে প্রস্তাবিত জনপ্রিয় হিমায়িত কেক রেসিপি
গত 10 দিনের গরম সামগ্রী অনুসারে, নীচের তিনটি হিমায়িত কেক রেসিপি রয়েছে যা নেটিজেনরা সর্বাধিক প্রস্তাব দেয়:
কেক টাইপ | প্রধান উপকরণ | হিমশীতল সময় | জনপ্রিয়তা সূচক |
---|---|---|---|
চকোলেট হিমায়িত কেক | চকোলেট, ক্রিম, ডিম | 4 ঘন্টা | ★★★★★ |
স্ট্রবেরি পনির হিমায়িত কেক | স্ট্রবেরি, পনির, কুকি বেস | 6 ঘন্টা | ★★★★ ☆ |
আমের মাউস হিমশীতল কেক | আমের, জেলটিন, ক্রিম | 5 ঘন্টা | ★★★★ ☆ |
5 .. সংক্ষিপ্তসার
হিমায়িত কেক একটি সুবিধাজনক এবং সুস্বাদু মিষ্টি পছন্দ, বিশেষত প্রাক-প্রস্তুতকরণ বা ব্যাচের উত্পাদনের জন্য উপযুক্ত। এই নিবন্ধটি প্রবর্তনের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি হিমায়িত কেক তৈরির দক্ষতা অর্জন করেছেন। কেন এটি চেষ্টা করে দেখুন না এবং হিমায়িত কেক দ্বারা আনা সুবিধা এবং সুস্বাদুতা উপভোগ করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন